Let’s peel
good today

Od 1992. godine

Bernina je obiteljska tvrtka, u vlasništvu obitelji Hrkać od 1992. godine, koja više od tri desetljeća uspješno posluje u uvozu i distribuciji svježeg voća i povrća. Na temelju tog iskustva razvijen je i brend TOCO.

TKO JE TOCO?

Toco je toucan, ptica porijeklom iz tropskih područja Srednje i Južne Amerike, poznata po svom
velikom, ali laganom kljunu.
Tukan je prepoznatljiv simbol tropske prirode – razigran, znatiželjan i uvijek u pokretu.

Upravo zbog svog upečatljivog izgleda i vedrog karaktera postao je zaštitni znak brenda TOCO.

From the tropical bird

to the best banana brand

VIŠE OD

3000

kontejnera
godišnje

LUKE

PLOČE, RIJEKA, BAR, DRAČ, BURGAS, SOLUN, MERSIN, BATUMI (GRUZIJA), TRIPOLI (LIBIJA), ROTTERDAM (NIZOZEMSKA), KOPER (SLOVENIJA).

PLANTAŽE

EKVADOR
KOLUMBIJA
KOSTARIKA

Zemlje izravne nabave

TURSKA, BUGARSKA, ALBANIJA, CRNA GORA, SRBIJA, HRVATSKA, BOSNA I HERCEGOVINA, GRUZIJA, LIBIJA, SLOVENIJA, GRČKA

TOCO BANANE DOSTUPNE SU U VODEĆIM TRGOVAČKIM LANCIMA U: SLOVENIJI, HRVATSKOJ, BOSNI I HERCEGOVINI,
SRBIJI I BUGARSKOJ:

MERCATOR(Slovenija), KONZUM (Hrvatska), STUDENAC(Hrvatska), SPAR (Hrvatska), IDEA (Srbija), KONZUM (Bosna i Hercegovina), LIDL (Bugarska)...

KAPACITET
ZRIONICA

18

kontejnera

19 440

kutija

388 800

Dozrijevanje

Banane se beru zelene. Nakon pakiranja i transporta u rashlađeni prostor, proces dozrijevanja se privremeno zaustavlja. Po dolasku na odredište, banane mogu dozrijevati u skladu s potrebama kupaca i udaljenošću maloprodajnog mjesta od skladišta. Za učinkovito dozrijevanje u skladištu potrebno je zadovoljiti sljedeće uvjete:
‍
1. Komora za dozrijevanje mora biti hermetički zatvorena kako bi se spriječilo curenje etilena
2. Temperatura mora biti strogo kontrolirana
3. Dovoljno prostora za cirkulaciju zraka kako bi se osigurala ujednačena temperatura

Etilen se koristi za poticanje banana da same počnu proizvoditi etilen, čime se pokreće prirodan proces dozrijevanja.

KAPACITET
SKLADIŠTA

28

kontejnera

27 450

kutija

549 000

TOCO CLASS EXTRA

TOCO Class Extra banane poznate su po visokoj kvaliteti i izvrsnom okusu.

Bilo da tražite brz i zdrav doručak ili praktičan snack tijekom dana, TOCO banane su uvijek odličan izbor. Možete ih jesti samostalno, dodati u žitarice, zobene pahuljice ili palačinke.

Prirodno su bez masnoća i bogate složenim ugljikohidratima i vitaminom B6, što pomaže u stvaranju
energije i podržava metabolizam.

Banane nisu samo jedno od najprepoznatljivijih voća na svijetu, one su i mali prirodni fenomen. Njihov karakterističan zakrivljeni oblik nije slučajan. Banane rastu prema gore, prema suncu, u procesu koji se naziva negativni geotropizam.

Dok rastu kroz gustu tropsku vegetaciju, traže put prema svjetlu – i tako nastaje njihov prepoznatljiv zakrivljeni SMILE oblik.